رستوران سامیت بار

آدرس: استانبول - Cihnnüma Mahallesi Saray Caddesi .No:5 Beşiktaş,Istanbul,Turkey 34353
تلفن: 00905379738014
مشاهده منو

شب مهمان رستوران تاپ کلاس سامیت بار در هتل کونراد بودیم. این رستوران در کلاس جهانیه و یکی از بهترین رستوران هایی بود که در این چند سال در استانبول رفتم.
اینجا غذاهای بین المللی خیلی خوشمزه ای دارن مثل غذاهای ژاپنی، هندی، ترکی و سایر کشورها. تنوع غذایی این رستوران بالاست و این‌جا غذاهای مختلف رو میتونید با بهترین کیفیت پیدا کنید.ماهی هایی که اینجا استفاده میکنن ماهی سالمون، ماهی تن، سی بس، اوناگی فیش هست که همگی بی نظیرن.سامیت بار بسیار رستوران زیباییه و همینطور ویو خیلی قشنگی داره به تنگه بوسفور و میتونید از فضای باز این رستوران هم استفاده کنید . درمجموع رستوران سامیت بار را به شدت بهتون پیشنهاد می‌کنم چون از همه لحاظ فوق‌العاده بود. 😊❤️
در رستوران سامیت بار یکی از بهترین پیش غذاهای عمرمو خوردم. بیف تاتاکی اولین پیش غذایی بود که تیست کردم که قبلا در رستوران زوما استانبول خورده بودم.

یک دیش ژاپنی معروفه که گوشت گوساله ورقه شده و خیلی نازک در زمان خیلی کم در گرمای بسیار زیاد قرار می‌گیره جوری که وسطش تقریبا خامه و خیلی ریر هست و بی نهایت هم خوشمزه ست.
پیش غذای بعدی ماهی سی بس سیویچ بود. این ماهی روغنی هست که اصالتش برای ژاپنه. سیویچ به این دلیل به کار بردن چون یک پیش غذای اوریجینال امریکاییه و در پرو ابداع شده. ورق های نازک ماهی که تو یک چیز اسیدی مثل آبلیمو، ليمو ترش یا سرکه پخته می شه برای اینکه باکتری های ماهی از بین بره و بهش نمک و فلفل و پیاز میزنن تا طعم خامی نداشته باشه. ماهی سی بس نداریم نداریم ها بود.

سالاد سرآشپزشون مثل سالاد شیرازی خودمونه فقط بهش مغز گردو هم اضافه میکنن. دلمه، ازمه که یه نوع پیش غذای مخصوص ترک هاست، میگو، حمص که روش بیکن گوساله داشت و سالاد بادمجان و کنگر فرنگی هم گرفتیم.کنگر فرنگی رو به وجترین ها پیشنهاد میکنم.

برای تیست دسر با کرم بروله شروع کردم. همین طور که میدونید کرم بروله یه دسر فرانسویه که روی اون رو با آتیش برشته میکنن و فوق العاده بود. دسر دیگه شون رایس پودینگ بود که شبیه شیر برنج خودمونه و بی نظیر بود. میکس باقلوا و چای ترکی رستوران سامیت بار هم عالی بود.

تای استایل نودل و میگو (مدل تایلندی) گرفتیم با سبزیجات و بادام هندی و طعم دهنده پنزو که تقریبا شبیه سرکه و روغنه و طعم ترشی داره و بسیار خوشمزه ست.غذای بعدی که گرفتیم چکرتمه کباب بود که ظاهرش منو یاد اسکندر کباب مینداخت. برش های گوشت، به همراه ماست که کنارش اومده بود و سیب زمینی سرخ شده که کاملا زیر گوشت میومد فوق‌العاده لذیذ بود. این غذا یکی از غذاهای محبوب ترک هاست. باتر چیکن هم سفارش دادیم که مرغ بدون استخوان هست با سس کاری به همراه برنج و پاپادیوم (نون هندی) که این نون خیلی نازک و کریسپیه. دوستانی که هند رفتن یا غذای هندی خوردن میدونن که چقدر خوشمزه ست.
غذای اصلی مستر درای ایجد بیف(گوشت بیات شده) مدالیونز بود. مدالیونز یعنی گوشت ها به شکل مدال مدال هست(برشی که شبیه مدال هست) بود.که دو تکه استیک سرخ شده بود و سبزیجات و سیب زمینی سرخ شده کنارش میومد به همراه سس پپرکورن.سس پپرکورن از فلفل سیاه کوبیده که با گریوی قاطی می شه و یکم خامه مخصوص پخت و پز (چون مقاوت این خامه بالاتره) یا کره درست می شه و طعمش شاهکار بود.
0 1399/10/01
غذای اصلی
غذای اصلی
غذای دریایی
غذای دریایی
غذا ترکیه ای
غذا ترکیه ای
پیش غذا
پیش غذا
دسر
دسر
نوشیدنی
نوشیدنی
آخرین بروزرسانی 1399/10/06
غذای اصلی
  • Summit gnocchi

    Summit gnocchi

    Wild mushrooms, spinach and parmesan cream sauce
    ۸۳ لیر
    0
  • Thai style prawn and egg noodles

    Thai style prawn and egg noodles

    Spicy Asian egg noodle, vegetables and prawn with our signature ponzu and cashew nuts
    ۱۰۸ لیر
    0
  • Nordic salmon a la plancha

    Nordic salmon a la plancha

    Potato puree and lemon caper sauce accompanied with leaves salad
    ۱۰۸ لیر
    0
  • Indian Butter Chicken

    Indian Butter Chicken

    Boneless chicken thigh cooked in butter and curry, jasmine rice, raita and papadum
    ۸۵ لیر
    0
  • Rosemary & lemon chicken

    Rosemary & lemon chicken

    Crispy parmesan and truffle fries and sauteed spinach
    ۸۳ لیر
    0
  • Butcher style beef and lamb meatballs

    Butcher style beef and lamb meatballs

    Firik” bulgur pilaf and grilled vegetables"
    ۸۸ لیر
    0
  • Çökertme yoghurt and beef kebab

    Çökertme yoghurt and beef kebab

    Grilled beef strips, crispy angle-hair potatoes, garlic yoghurt with tomato and pepper
    ۱۰۸ لیر
    0
  • Dry aged beef medallions

    Dry aged beef medallions

    Vegetables and peppercorn sauce
    ۱۲۸ لیر
    0
غذای دریایی
  • SASHIMI PLATTER

    SASHIMI PLATTER

    Salmon Sashimi/Tuna Sashimi/Sea Bass Sashimi
    ۱۴۸ لیر
    0
  • CHEFS COMBO

    CHEFS COMBO

    Popcorn 4 pc, Volcano 4 pc, Boston 4 pc, Sake nigiri 2 pc, Unagi nigiri 2 pc
    ۱۷۸ لیر
    0
  • (SPICY TUNA MAKI (4pc

    (SPICY TUNA MAKI (4pc

    tuna, crispy tempura, spicy mayonnaise, gochujang, jalapeno
    ۵۵ لیر
    0
  • (SPICY TUNA MAKI (8pc

    (SPICY TUNA MAKI (8pc

    tuna, crispy tempura, spicy mayonnaise, gochujang, jalapeno
    ۹۲ لیر
    0
  • (CALIFORNIA (4pc

    (CALIFORNIA (4pc

    Surimi, Cucumber, avocado, mayonnaise, seasame and tobico
    ۶۰ لیر
    0
  • (CALIFORNIA (8pc

    (CALIFORNIA (8pc

    Surimi, Cucumber, avocado, mayonnaise, seasame and tobico
    ۹۸ لیر
    0
  • (POPCORN (4pc

    (POPCORN (4pc

    Tempura shrimp, cucumber, avocado, seasame, arugula, “tume” sauce, spicy mayonnaise
    ۶۵ لیر
    0
  • (POPCORN (8pc

    (POPCORN (8pc

    Tempura shrimp, cucumber, avocado, seasame, arugula, “tume” sauce, spicy mayonnaise
    ۱۰۵ لیر
    0
  • (VOLCANO (4pc

    (VOLCANO (4pc

    Surimi, cacumber, shrimp, avocado, mayonnaise and tobico
    ۶۸ لیر
    0
  • (VOLCANO (8pc

    (VOLCANO (8pc

    Surimi, cacumber, shrimp, avocado, mayonnaise and tobico
    ۱۱۰ لیر
    0
  • (DRAGON (4pc

    (DRAGON (4pc

    Eel, cucumber, avocado, sesame, "tune" sauce
    ۷۵ لیر
    0
  • (DRAGON (8pc

    (DRAGON (8pc

    Eel, cucumber, avocado, sesame, "tune" sauce
    ۱۲۰ لیر
    0
  • (MINT ROLL (8pc

    (MINT ROLL (8pc

    Crispy seabass, cucumber, avocado, green tobiko, sesame and mint
    ۱۱۵ لیر
    0
  • (FUTA TEMPURA MAKI (6pc

    (FUTA TEMPURA MAKI (6pc

    salmon, ebi, tuna, surimi, cucumber and avocado roll with “Tume” sauce
    ۱۱۵ لیر
    0
  • (CRUNCHY ROLL (8pc

    (CRUNCHY ROLL (8pc

    salmon, avocado, cucumber and tempura crisps
    ۸۸ لیر
    0
  • (GARDEN ROLL (8pc

    (GARDEN ROLL (8pc

    Daikon, avocado, cucumber, arugula, cream cheese, nigella seed
    ۶۸ لیر
    0
  • (EBI TEMPURA ROLL (8pc

    (EBI TEMPURA ROLL (8pc

    Tempura prawn, avocado, Tobiko and seasame
    ۱۰۳ لیر
    0
  • (SAKE NIGIRI (2pc

    (SAKE NIGIRI (2pc

    Salmon
    ۴۳ لیر
    0
  • (SAKE NIGIRI (4pc

    (SAKE NIGIRI (4pc

    Salmon
    ۸۰ لیر
    0
  • (TUNA NIGIRI (2pc

    (TUNA NIGIRI (2pc

    Tuna
    ۴۸ لیر
    0
  • (TUNA NIGIRI (90pc

    (TUNA NIGIRI (90pc

    Tuna
    ۹۰ لیر
    0
  • (EBI NIGIRI (2pc

    (EBI NIGIRI (2pc

    Shrimp
    ۵۸ لیر
    0
  • (EBI NIGIRI (4pc

    (EBI NIGIRI (4pc

    Shrimp
    ۱۰۵ لیر
    0
  • (UNAGI NIGIRI (2pc

    (UNAGI NIGIRI (2pc

    Eel
    ۶۵ لیر
    0
  • (UNAGI NIGIRI (4pc

    (UNAGI NIGIRI (4pc

    Eel
    ۱۱۵ لیر
    0
  • (BEEF NIGIRI (2pc

    (BEEF NIGIRI (2pc

    Seared beef fillet
    ۵۸ لیر
    0
  • (BEEF NIGIRI (4pc

    (BEEF NIGIRI (4pc

    Seared beef fillet
    ۱۰۵ لیر
    0
  • SAKE MAKI

    SAKE MAKI

    Salmon and avocado
    ۷۳ لیر
    0
  • TUNA MAKI

    TUNA MAKI

    Tuna
    ۷۵ لیر
    0
  • (BOSTON (4pc

    (BOSTON (4pc

    Salmon, cucumber, cream cheese
    ۵۰ لیر
    0
  • (BOSTON (8pc

    (BOSTON (8pc

    Salmon, cucumber, cream cheese
    ۸۵ لیر
    0
غذا ترکیه ای
  • Marine edilmiş zeytin ve hellim peyniri, sarımsaklı ekmek ile

    Marine edilmiş zeytin ve hellim peyniri, sarımsaklı ekmek ile

    Za’atar marinated olives and grilled halloumi cheese with garlic bread
    ۵۵ لیر
    0
  • Elma dilim patates

    Elma dilim patates

    Sour cream and sweet chili
    ۴۵ لیر
    0
  • Kızamış falafel

    Kızamış falafel

    Youghurt and sesame sauce
    ۵۳ لیر
    0
  • Kalamar tava

    Kalamar tava

    Tartar sauce and lemon
    ۷۳ لیر
    0
  • Summit bira tabağı

    Summit bira tabağı

    Potato wedges, deep fried falafels and mozzarella sticks with sour cream sauce and sweet chili
    ۶۵ لیر
    0
  • Summit Dumpling Mantısı

    Summit Dumpling Mantısı

    Eggplant and mushroom filled fried dumpling, cumin, youghurt dip
    ۵۸ لیر
    0
  • Mini dana burgeleri

    Mini dana burgeleri

    Homemade beef patties, butter brioche, caramelized onion, kashar cheese, remoulade sauce
    ۸۳ لیر
    0
  • Summit sampler

    Summit sampler

    Samosa, içli köfte, yaprak dolma, humus, füme patlican, ızgara zeytin, haydari, somon füme, pide ekmeği
    ۱۰۵ لیر
    0
  • Yerli ve uluslararası peynir çeşitlemeleri

    Yerli ve uluslararası peynir çeşitlemeleri

    Fig and walnut roll, condiments
    ۹۵ لیر
    0
پیش غذا
  • SPICY CRISPY PRAWN BITES

    SPICY CRISPY PRAWN BITES

    Siracha mayo, romaine and lime
    ۱۱۵ لیر
    0
  • SEABASS CEVICHE

    SEABASS CEVICHE

    spicy ponzu and garden leaves
    ۹۵ لیر
    0
  • BEEF TATAKI

    BEEF TATAKI

    Lightly seared beef tenderloin, sweet potato chips, ponzu sauce
    ۸۸ لیر
    0
  • WAKAME SALAD

    WAKAME SALAD

    Wakame, fresh seaweed, surimi, seasame seeds and “kiyiru” sauce
    ۷۸ لیر
    0
  • Soup of the day

    Soup of the day

    ۳۶ لیر
    0
  • Aegean salad

    Aegean salad

    Beefsteak tomatoes, cucumber, capsicum, Ezine cheese, kalamata olives, oregano, grilled focaccia slice and lemon oil
    ۵۵ لیر
    0
  • Classic Caesar salad

    Classic Caesar salad

    Romaine lettuce, Caesar dressing, parmesan cheese, sundried tomatoes and focaccia
    ۵۳ لیر
    0
  • Chef’s signature market salad

    Chef’s signature market salad

    Mediterranean leaves, quinoa, summer berries and blue cheese with candied walnut and berry dressing
    ۶۳ لیر
    0
  • Summit aparativos

    Summit aparativos

    Potato wedges, falafels and mozzarella stickes eith sour cream sauce and sweet chilli
    ۶۵ لیر
    0
  • Summit wrap

    Summit wrap

    Herbed chicken, baby spinach, parmesan, cherry tomato and fried egg
    ۷۳ لیر
    0
  • Beef patties

    Beef patties

    Homemade beef patties, butter brioche, caramelized onion, kashar cheese, remoulade sauce
    ۸۳ لیر
    0
دسر
  • MATCHA ICE CREAM

    MATCHA ICE CREAM

    Matcha and Madagascar vanilla ice cream, “azaki” sauce
    ۵۰ لیر
    0
نوشیدنی
  • (Gekkeikan Sake (SUL

    (Gekkeikan Sake (SUL

    ۹۰ لیر
    0
  • Yıllandırılmış Erik Şarabı

    Yıllandırılmış Erik Şarabı

    Extera years Umeshu Premium
    ۱۱۰ لیر
    0
  • Japon Yeşil Çayı

    Japon Yeşil Çayı

    Japanese Green Tea
    ۳۲ لیر
    0
5 (8) نظر
  • hamed farnoodian
    شنبه 27 دی 1399
    هممممممم 😋😋😋
  • عادل فتحی
    جمعه 26 دی 1399
    خیلی خوبه عاااااااالی🤩🤩🤩🤩🤩🤩
  • محمد عبدی
    پنجشنبه 25 دی 1399
    عالی
  • محمد رضا مهدیزاده
    دوشنبه 22 دی 1399
    عالی
  • سیما مجيدزاده
    یکشنبه 21 دی 1399
    من رفتم ممنونم مستر عالی بود
  • معصومه قاسمی
    شنبه 20 دی 1399
    من ک نرفتم ولی اینجور ک مستر میل میکنن بنظر میاد عالی باشه
  • معصومه قاسمی
    شنبه 20 دی 1399
    من ک نرفتم ولی اینجور ک مستر میل میکنن بنظر میاد عالی باشه
  • معصومه قاسمی
    شنبه 20 دی 1399
    من ک نرفتم ولی اینجور ک مستر میل میکنن بنظر میاد عالی باشه
آدرس:
استانبول - Cihnnüma Mahallesi Saray Caddesi .No:5 Beşiktaş,Istanbul,Turkey 34353
تلفن: 00905379738014
مشخصات رستوران
  • سطح اقتصادی
    بالا
  • نوع رستوران
    رستوران ترکیه ای
  • مناطق تحت پوشش
  • اینستاگرام
    summitbarandterrace
ساعات کاری
Mr.Taster خوش آمدید
ثبت نام
ورود
کلمه عبور را فراموش کرده ام
Mr.Taster ورود / ثبت‌نام
برای ورود شماره موبایل خود را وارد نمایید
رمز پیامکی جهت تایید برای شما ارسال خواهد شد
درصورتی که قبلا ثبت نام کرده و برای حساب کاربری خود رمز عبور انتخاب نموده‌اید، می‌توانید از این قسمت نیز وارد شوید
ورود با رمز قبلی