رستوران یا غذایی که دوست داری جستجو کن

  • رستوران آلپای

  • آدرس: تهران - تهران - میرداماد، جنب مسجد الغدیر، مجتمع تجاری پاسارگاد، طبقه اول، واحد یک
ساعتای ۷ بود که مهران زنگ زد و گفت که از آلمان رسیده. با اینکه خیلی خسته بودم زنگ زدم به علی کاظمی(عکاس) و نوید و دوستان و برای ساعت ۹ شب قرار گذاشتیم بریم رستوران Allpie که تازگی تو میرداماد باز شده و غذاهاش سبک ایتالیایی فرانسویه. ساعت ۹:۱۵ رسیدیم و رفتیم داخل. محل رستوران داخل مجتمع تجاری بانک پاسارگاد بود. وارد مجتمع که می شین از پله برقی که بری بالا سمت چپ رستوران رو می تونین ببینین. آلپای به سه زبون معنی داشت و به زبان فارسی به معنی سلطنتی, به ترکی یعنی بیا سهمتو بگیر و به انگلیسی هم که به معنی پای هست. دیزاین رستوران خیلی خوب و دوست داشتنی بود. موزیک خیلی خوبی هم در جریان بود و بویی که آدم رو به حال می آورد. رفتیم و تو فضای بازی که خیلی خوش آب و هوا بود نشستیم. سقفش سان روف بود و باز و بسته می شد و فوق العاده بود. معلوم بود کلی هزینه کردن. به محض ورود ولکام درینک آوردن که خوشمزه بود. منو رو هم آوردن که نوشیدنیها و پیش غذا و غذاهای اصلی رو انتخاب کنیم. دستمال های پارچه ای خیلی شیک هم رو میز بود که پرسنل اونجا برامون باز کردن و رو پامون گذاشتن. کلا پرسنل فوق العاده مودب و خوبی داشتن و کل غذاها رو برامون توضیح می دادن. ضمن اینکه روزای ۵ شنبه جمعه موزیک زنده دارن. برای نوشیدنی, سیروپ بلو لگون سفارش دادیم. بلولگون اسم جاییه که تو ایسلند برای شنا می رن و تو هوای یخ, می تونی با آب داغی که طبیعی با حرارت آتشفشان داغ می شه شنا کنی. آبش به قدری آبی قشنگیه که حد نداره و این نوشیدنی دقیقا همون رنگ بود. نوشیدنی های دیگه ای که سفارش دادیم: رز زرد که ترکیبی از میوه های زرد رنگ مثل آب پرتغال, آناناس و زرد آلو بود و خیلی خوشمزه بود. رز قرمز که ترکیبی از میوه های قرمز مثل رزماری, آب انار و آلبالو بود و خیلی خیلی خیلی خوشمزه بود و مستر باهاش کلی حال کرد. موهیتو قرمز هم بینظیر و جدید بود. رب انار و سودا و لیمو نعنا ترکیب فوق العاده ای شده بود. موهیتو هم خیلی خوشمزه بود. خیلی خوشم اومد از نوشیدنیها. همیشه با نوشیدنی ها و غذاهای جدید کیف می کنم. برای استارتر دو مدل سوپ گرفتیم. سوپ قارچ و سوپ اسفناجش عالی بود و قویا توصیه می کنم که تیستشون کنین حتما. مهران برای استارتر بروسکتا گرفت که پیش غذای ایتالیاییه که در مرکز ایتالیا سرو می شه و برمی گرده به سده پانزدهم. نون گریل شده(نون سبوس دار) رو روش سیر می مالن و بعدش هم روغن زیتون و بعد روی نون ریحون, گوجه فرنگی تازه, سیر و پیاز با پنیر موتزارالا می ریزن که فوق العاده بود. خوبیش اینه که بروسکتا ذاتش اشتها آوره و باعث شد مستر بیشتر گشنش بشه. دو نوع سالاد هم گرفتیم. سالاد یونانی و سالاد مخصوص آلپای. سالاد یونانی خوشمزه بود و برگ مو زیرش که خوردنی هم بود یه جورایی طعم خاصی به سالاد داده بود ولی سالاد آلپای به عنوان کشف مستر لقب گرفت. به قدری خوشمزه بود که کم مونده بود انگشتام رو هم بخورم. کلا سالاد خور نیست مستر ولی عاشق شد مستر با طعمی که گوشت گاو(Beef)این سالاد داشت. اسفناج, فیله گوساله, توت فرنگی, دونه کاج, مغز درخت خرما و سیب سبز و کاهو مواد این سالاد رو تشکیل می دادن. به شوخی هم گفتم که هر چی درخت همسایه بود رو بریده بودن و کرده بودن تو این سالاد. دو نوع سس هم کنار سالاد آوردن که سس زرشک و سس لیمو بود که سس زرشک با زرشک و بالزامیک و دونه کاج چرخ شده بود و خوشمزه بود. سس لیمو هم خوب بود و با آویشن کوهی و روغن زیتون و لیمو درست شده بود. غذاهای اصلی رو هم سعی کردیم متنوع بگیریم. شاتو بریان: ۴۵۰ گرم فیله گوساله که برای دو نفر بود. البته برای بعضی از افراد مثل مستر برای یه نفر هم اکی بود و خیلی خوشمزه بود. هزینش ۷۵۰۰۰ تومان بود که خوب ارزون نبود تی بون استیک: به نظرم تی بون استیک معمولی بود و تو تهران تی بون های بهتری جاهای مختلف تیست کرده بودم. پنه با فیله گوساله: فوق العاده بود. فیله گوساله خیلی لذیذ و با اسفناج و گردو و سس خامه طعم خیلی خوبی داشت. فیله استیک: هم خیلی خوب و لذبذ بود. گوشت خیلی خوب که مدیوم پخته شده بود. پیتزا بیف: یکی از بهترین پیتزاهایی بود که تو تهران خوردم. سبک ایتالیایی با گوشت بسیار لذیذ راستی صبحا می تونین برای صبحونه و خوردن صبحونه انگلیسی(English breakfast), اسکرامبل, پن کیک و املت می تونین سفارش بدین. اسکرامبل ماهی سالمون دودی و خاویار سرو می شه. برای عصرونه هم می تونین انواع پنینی و تست رو سفارش بدین. برام سوال شد که کیه که این غذاهای خوشمزه رو درست می کنه که فهمیدم شف اونجا خانومیه که سابقه کار در رستوران های بزرگ قبرس و کمر رو داره تو کارنامش. آشپزخونه خیلی تمیز بود و بعد متوجه شدم آماده سازی جای دیگه انجام می شه. ساعت کار از ساعت ۷:۳۰ تا ۱۲ شب هست. از لحاظ هزینه به نسبت رستوران گرونی بود ولی به نظرم با این سرویس و غذا برای کسایی که دوست دارن سرویس و غذای خوب بگیرن مناسب بود.
  • رستوران آلپای (Allpie)
  • رستوران آلپای (Allpie)

نظــرات شما

    نظری ثبت نگردیده است!