رستوران یا غذایی که دوست داری جستجو کن

  • رستوران شریف

  • آدرس: استانبول - ترکیه - İtfaiye Caddesi 4، 34083 Fatih Istanbul ،Turkey

بازار معروف کادینلار پازاری در استانبول، شده معدن رستوران هایی که کارشون فروش گوشت و جگر و ... گوسفند و گوسالس. سری زدیم به رستورانی که بیش از صد و بیست و پنج سال قدمت داره و بهترین غذاها رو دست مردم می ده، تا سه ماه دیگه دارن می رن محل جدید که یک رستوران فوق لاکچری است ولی الان محیطشون کمی قدیمی است ولی خود من عاشق این محیطم.
به جرات جزو بهترین هایی بوده که در ترکیه تیست کردم. اسم این رستوران Seref Buryan هست که یک بیزنس خانوادگی قدیمی است. بریانی که فروخته می شه کیلویی هست و برای صد گرم بدون استخون ۲۵ لیر و برای دویست گرم با استخون هم این قیمته. بریان این رستوران درست مثل تنورچه بلوچ ها بود. گوشت رو تو آب می شستن و از چنگک آویزون می کردن و بعد هم داخل تنور می پختن.
این غذا فوق العاده بود و پیشنهاد اکید می کنم به گوشت دوستا..
پرده پیلاو یا پلو که با پرده ای پوشش شده هم جزو غذاهای خوشمزشونه.
باقلوا چای این رستوران رو بعد غذا از دست ندین و حتما دوغی که با ملاقه باید بخوری رو تیست کنین.
راستی صاحبان این رستوران از شهر سیرت ترکیه هستن که این غذا متعلق به این شهره که شهروندان عرب و مسلمان داره.

@serefburyan

  • رستوران شریف
  • رستوران شریف
  • رستوران شریف
  • رستوران شریف
  • رستوران شریف
  • رستوران شریف
  • رستوران شریف
  • رستوران شریف
  • رستوران شریف

نظــرات شما

    نظری ثبت نگردیده است!