رستوران یا غذایی که دوست داری جستجو کن

  • فلافلی های لشکرآباد

  • آدرس: اهواز - خوزستان - لشکرآباد
با پرواز رفتم اهواز. از هواپیما که پیاده شدم با صاحب رستوران جوجه طلایی که خیلی هم انسان شریف و مهربانی بودن رفتیم شهر شوش. شوش شهریه از مراکز تمدن قدیم، از معروفترین شهرهای دنیا، پایتخت چند هزار ساله مملکت عیلام و همچنین پایتخت زمستانی امپراطوری هخامنشی بوده و مقبره دانیال پیامبر هم اونجاست‌. به محض رسیدن رفتم هتل آپادانا. هتلی که واقعا ضعیف بود و به محض رسیدن خانمی اومد و کلید رو داد و گفت برید اتاق رو ببینید. خوشتون اومد که هیچ! اگرم خوشتون نیومد کلیدش رو بیارید برام!!!!!! تو هیچ جای دنیا چنین چیزی رو ندیده بودم. به نظرم با توجه به اینکه کشور داره به سمت جذب گردشگر می ره باید رو این مسایل ریشه ای کار کنیم. داخل یخچال هم که یه هندونه گندیده بود. بعد از یک استراحت کوتاه خانم احمدزاده و همسرشون رفتیم اهواز تا به جاهای خوب سر بزنیم. 
اول رودخانه کارون رو دیدیم و بعد هم رفتیم بستنی مجید که بسته بود. بعد هم رفتیم لشکرآباد مهد فلافل دنیا که فلافل و سمبوسه و کبه بخوریم. لشکرآباد نام قدیمی این محله بسیار بزرگه که به زبان عربی رُفَیش (و بقولی النهضة) بوده. کلا قبلا این محل خیلی بدنام بوده ولی مردم منطقه با تصمیم مبنی براینکه حیاط منزلشون رو تبدیل به فلافل فروشی بکنن تونستن این منطقه رو به قطب گردشگری تبدیل کنن تا جایی که سفیر سوییس اخیرا از اونجا دیدن کرده و حتی در برنامه خندوانه و جناب خان هم گزارش مفصلی از اونجا گرفته بودن. بین اون همه مغازه فلافل اصل لبنان رو انتخاب کردیم که آقا وصال اونجا داشت فلافل ها رو آماده می کرد. کامل سلف سرویس بود و اول نون رو برمی داشتی و بعد فلافل رو می ذاشتی داخل نون. نکته ای که داشت این بود که هر چندتا فلافل دوست داشتی می ذاشتی لای نون و بعد هم کاهو و گوجه و خیارشور و ترشیجات رو بر می داشتی و بعدش دهن رو به اندازه کافی باز می کردی که یک گاز مشتی بزنی و حالشو ببری. 
خیلی اونجا نباید دنبال مسایل بهداشتی باشی و به تنها چیزی که باید دقت کنی مهمان نوازی و مرام خوزستانی ها بود که واقعا تو دنیا نمونه ان. تصور کنین که اگر منطقه محرومی نبودن دیگه چی می شد. کلی هم سس داشتن که یکی از یکی خوشمزه تر و تند تر. ازوصام پرسیدم اگر یکی مثل من همه فلافل ها رو بخوره چه کارش می کنی که گفت نوش جونت و یک نکته ای هم که دوستانم پرسیده بودن این بود که اگر ۴ تا ساندویچ بخوری ولی بگی ۲ تا خوردم چه کار می کنین که گفته بودن نوش جونت. حتما نداشتی که بدی. بعدش هم کبه رو تیست کردم که خیلی خوشمزه بود. کبه يك غذاي عربیه وبسيار ظاهر جالبی داره و جز غذاهاي سرخ كردني محسوب ميشود ولي در هنگام سرخ كردن مقدار خيلي كمي روغن جذب مي کنه. كپه عربي چيزي شبيه پيراشكيه با اين تفاوت عمده كه در پخت اون از برنج، گوشت و قارچ استفاده می شه. هزینه هم ۳۰۰۰ تومان برای ۳ تا فلافل شد و کبه رو مهمانشون بودیم. بعدش هم به قنادی سنتی تک سری زدیم و فیلم گرفتیم و کلی باقلوا و گوش فیل زدیم بر بدن.
 
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد
  • فلافلی های لشکرآباد

نظــرات شما

    نظری ثبت نگردیده است!